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Beneficios
– Ideal para prevenir la anemia.
– Fortalece los huesos y dientes.
– Fortalece las defensas del organismo, por lo que puede combatir enfermedades respiratorias como la gripe.
– Fortalece el sistema nervioso, ayudando a que tu corazón se mantenga saludable.
– Ayuda en la etapa de la menopausia.
– Retarda la pérdida del colágeno, proteína que se encuentra en toda la piel y se encarga de otorgarle tersura, elasticidad y suavidad natural.
Usos
-La algarrobina es un producto muy apreciado en la preparación de bebidas y coctelería.
– Se puede usar como complemento en los jugos: agregar una a dos cucharaditas al jugo de papaya, plátano o especiales.
– También se puede preparar coctel de algarrobina (trago bandera de Piura).
– Para la elaboración de postres como helados, suspiros, queques, shakes, marcianos y más.
– La algarrobina dulce se puede consumir en el desayuno untado directamente en el pan.